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长株潭报报道桐梓坪团拜会《湖南“华西村”小年团拜会年味浓浓 》
[ 发布者:admin   发布时间:2012-1-18   浏览人数:1973 ]

 详情请见2012年1月18日长株潭报-第A11版   

湖南“华西村”小年团拜会年味

浓浓猪啊羊啊,送到哪里去 端上桐梓坪村的百家宴

2012年1月18日

    一盘盘的菜肴等待上桌。200桌的菜摆了一地。

本报记者 周健 摄

   村民们自导自演的红灯笼舞蹈。株洲市荷塘区明照乡桐梓坪村,1700多村民在1月17日过小年的这一天,唱歌跳舞喜气洋洋。

    本报记者 周健 摄

一位调料师傅在给菜调料。

    本报记者 周健 摄

    喜庆的日子当然少不了酒啦,在宴席上,一位村民提着白酒敬酒。

    本报记者 周健 摄

    一溜红绸,两排长龙,喧天腰鼓,满楼圆桌。“来咯……”村民高喊着,抬着盛菜板穿堂而过,把热腾腾的菜送到宴席上。这里是湖南的“华西村”——株洲市荷塘区明照乡桐梓坪村的团拜会现场。1月17日上午,全村1700多人齐聚在刚刚落成的村文化活动中心,摆起百家宴,打起腰鼓,每人还领到了800或1000元的现金红包,过了一个味道十足的小年。

    准备了四天的百家宴用了700多斤羊肉、12头猪

    昨天是农历腊月二十四,也是株洲本地的小年。从2007年开始,小年团拜,已经成了桐梓坪村的传统。“酒席、节目,都是村民自己搞。”举办团拜会的株洲桐梓坪实业有限公司董事长袁瑞德说。

    9点左右,几乎所有村民都聚到了一起。53岁的张三香早早地坐在了宴席旁。“总共有200桌,每次100桌,分两轮开席。”张三香说。

    “百家宴”忙坏了厨房里的村民,数十个人流水式作业,炒菜、切菜、烧水等都有专人负责。七口大锅架在临时垒起的大灶上,排成一线,大厨两只手一起抡着滤网,从锅里捞出煮得通红的大虾,“哧溜”一声,倒在了不锈钢盆里。“如果算上买菜,我们四天前就开始准备了。”大厨头也不抬。

    “我早上六点就过来了。”桐梓坪村七组的易先生和其他7个人一起,分坐在长条的案板两旁,菜刀“噔噔”地分解着羊肉,羊肉已经堆满了五大盆。“今天买了700多斤的羊肉,杀了12头猪。”易先生说。

    从没跳过舞的大妈大婶跳起灯笼舞像个细妹子

    厨房里的人忙得不亦乐乎,其他村民也没闲着。挎起腰鼓,拿着扇子红绸,从地里走到了舞台上。节目有军鼓、腰鼓、灯笼舞、扇子舞等。“都是村里人自己上台,年轻的30多岁,老的60多岁。”三组的易国庆满脸笑容,50岁的她也参与了腰鼓的表演。

    “哎呀,平时都是老太婆,现在像个细妹子。”跳灯笼舞时,有人在人群里笑着说了一句。

    最让人喜笑颜开的当然是发红包啦。“征地的家庭每人800元,没有征地的每人1000元,刚出生的小孩都有。”桐梓坪村村委会工作人员告诉记者。51岁的四组村民刘革新抱着2岁的孙子赛赛,刚刚领完了全家人的春节费。“我们家没征地,6个人一共领了6000块。”她笑哈哈地说,“过年就不愁啦!”

    老村里的最后一个年要多给村里人拜拜年

    对部分村民来说,今年可能是在老村里过的最后一个春节。由于荷塘区商贸城的建设,部分村民需要搬家。安置区一期工程已于1月9日动工,预计2012年年底竣工,届时约200户村民将集体迁往建成的安置房。张三香也是一期安置的村民之一,想到这是最后一年在老村过年,她说自己很珍惜。“安置房离现在的家有三四里路,到时候住的人和环境都有大变化。今年要多跟村里人拜拜年,多走动才好。”

    虽然安置房离老村有些远,村委何奇述说:“村文化活动中心是桐梓坪村的标志,以后即使搬到安置房,每年的团拜会还在这里举行,村民可以在这里相聚。”

    本报记者 潘月圆 株洲报道

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